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后勤服务处开展新学期食堂检查及员工培训工作

发布时间:2019-09-02 11:45:08  作者:吴难 文/图  编辑:董治安  来源:校报记者团  浏览量:

 

为做好新学期我校食堂供餐、安全等工作,更好地迎接2019届新生,近日,后勤服务处先后开展了开学前工作检查以及食堂员工培训工作。

新学期开学之季,后勤服务处对东苑食堂和南苑食府新进驻的33个窗口进行了开餐前的仔细检查,召开了食品安全培训会并对食堂经营点负责人进行了食品卫生安全知识考试。北苑食府对食堂员工进行了新学期工作布置并开展了食品安全和消防培训。

后勤服务处副处长江伟强调,食堂全体人员要秉持“服务全校师生”的理念,严把食品安全质量关,杜绝食品安全隐患的发生,对检查中发现的问题要及时整改,为迎接2019级新生做好准备。

据了解,为了提升服务质量和水平,北苑食府利用暑期进行了4D厨房改造,做到物物有名有家、物物有人管、人人有物管、工作有序不乱。东苑食府和南苑食府也顺利完成了新一轮供餐的招投标工作,三个食堂的供应品种已达到100种以上。



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